ชาผู่เอ๋อร์ เป็นชาที่ปลูกทางภาคใต้ของมณฑลหยุนหนาน
(ยูนนาน) ที่อำเภอผู่เอ๋อร์ โดยชนชาติหยี ซึ่งเป็นชนชาติส่วนน้อยของมณฑลหยุนหนาน
ชาผู่เอ๋อร์ นับว่าเป็นชาที่ดังและมาแรงมากในปัจจุบัน
เปรียบกันว่ามีราคาเท่ากับทองคำเลยทีเดียว ชาผู่เอ๋อร์เป็นชาหมัก น้ำชามีสีดำ
ผลิตมากจากชาพันธ์ใบใหญ่ยูนนานเท่านั้น
ชาชนิดนี้ผู้ใดได้ดื่มเป็นครั้งแรกจะรู้สึกว่ามีกลิ่นแรงและรสชาติเข้มข้นมาก
แต่เมื่อดื่มเป็นครั้งต่อ ๆ ไปจะรู้สึกติดใจจนลืมไม่ลง
ชาผู่เอ๋อร์มีกรรมวิธีการผลิดแบบโบราณโดยการหมักไว้ในเข่งตะกร้าสานด้วยไม้ไผ่และรองด้วยใบตอง
หมักแล้วอัดเป็นก้อนตั้งแต่ขนาดเท่าหัวแม่มือ ไปจนถึงขนาดเท่าโต๊ะกลม ๆ
แล้วเก็บไว้ตั้งแต่ 1 ปี 5 ปี 10
ปี ไปจนถึง 20 ปี แล้วนำออกขาย
เมื่อ
2,100 ปีก่อน ได้มีการค้นพบใบชาและริเริ่มการปลูกชา
ในเวลาต่อมา แต่ชาผูเอ่อร์นั้น ได้มีประวัติความเป็นมาราวๆ 1,700 กว่าปี ถึงแม้ชาจะมีอยู่มากมายหลายชนิด แต่ชาทั้งหลายเหล่านี้
จะถูกจำแนกออก เป็น 4 ชนิดใหญ่ ตามวิธีการผลิต คือ
ชาชนิดไม่หมัก
ซึ่งได้แก่ ชาเขียว ชาชนิดหมักตลอดการผลิต ได้แก่ ชาดำ
ชาชนิดหมักช่วงระยะเวลาหนึ่งของการผลิต ได้แก่ ชาอูหลง
ชาชนิดหมักช่วงระยะเวลาหนึ่ง แล้วสามารถพัฒนาอายุด้วยการบ่ม ด้วยตัวของมันเอง
ได้แก่ ชาผูเอ่อร์
การผลิตชาผูเอ่อร์ที่ลึกลับและน่าค้นหานั้น
ก็คือ การนำใบชาเขียว ที่ตากแห้งแล้ว จากนั้นนำมาผ่าน
กรรมวิธีการบ่มโดยวิธีธรรมชาติ หรือว่าโดยวิธีที่มนุษย์คิดค้นขึ้น เพียงระยะเวลา 800 ปี ชื่อเสียงของชาผูเอ่อร์นั้น โด่งดังไปยังทั่วโลก จากทิศเหนือดังไปจนถึง
รัสเซีย ตะวันตกไปยัง ยุโรป และอาหรับ ทิศตะวันออก ไปยัง ญี่ปุ่น ทิศใต้ไปยัง
มาเลเซีย และประเทศสยาม (หรือไทยของเรานั่นเอง) เมื่อประมาณ 150 ปีก่อน ได้มีนักวิชาการ ชาวรัสเซีย ชื่อ Tolstoy ได้บรรยายถึง
สรรพคุณของชาตัวหนึ่ง ซึ่งมีสรรพคุณที่น่าศึกษาและค้นคว้าลงในหนังสือ (WAR
& PEACE) ว่าสามารถทำให้สร่างเมาได้
อีกทั้งยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อยอาหารได้อีกด้วย ซึ่งก็คือ
ชาผูเอ่อร์นั่นเอง แม้แต่ประเทศที่ขึ้นชื่อว่าเป็นหลังคาโลก อย่าง ทิเบตนั้น
ไม่ว่าจะเป็นชนชั้นระดับสูง อย่าง ลามะ รวมถึง ประชาชนทั่วไป ได้มีคำกล่าวที่ว่า “ยอมแม้แต่ที่จะไม่ทานข้าว 3 มื้อ
แต่ไม่ยอมที่จะขาดการดื่ม ชาผูเอ่อร์ แม้แต่วันเดียว” ชาที่มีประวัติยาวนานต่อเนื่อง
นับ ร้อยๆปี อย่างชาผูเอ่อร์นั้น การขนส่งชา ก็จะมีการใช้ทั้งคนแบก
และใช้รถม้าบรรทุกชา ไปส่งยังที่ต่างๆ ที่ห่างไกล จึงเป็นที่มา ของ “เส้นทางการเดินของรถม้าส่งชา ที่โด่งดัง” ด้วย
ไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไปเท่านั้น
แต่เป็นส่วนหนึ่ง ในชีวิตประจำวันของผู้คน อีกด้วย ประเทศอื่นๆ นั้น
ก็มีการรับรู้และดื่มชาผูเอ่อร์มาเป็นระยะเวลานานแล้ว อาทิ ในฮ่องกง
รู้จักชาผูเอ่อร์มา มากกว่า 100 ปี ฝรั่งเศส
ญี่ปุ่น เกาหลี เยอรมัน รู้จักมา มากกว่า 50 ปี ไต้หวัน
รู้จักมา ประมาณ 30 ปีและ มาเลเซีย มากกว่า 20 ปี เป็นต้น
ชาผู๋เอ๋อร์ความจริงแล้วไม่จำเป็นต้องเป็นก้อนอย่างที่เราเข้าใจเสมอไป
แต่เนื่องการจากการอัดเป็นก้อนเป็นแผ่นนั้นในสมัยโบราณย่อมสะดวกกว่าในด้านการขนส่ง
ปัจจุบันเราจึงเห็นเป็นก้อนเสียโดยมาก เพราะการรักษาวัฒนธรรมเดิมๆไว้นั่นเอง
ใน
ปัจจุบัน เมื่อชาผู่เอ่อร์กลับมาได้รับความนิยม
จึงทำให้ศิลปะในการหมักบ่ม และการชงชาผู่เอ่อร์แต่โบราณได้ถูกนำมาศึกษาวิจัย
และพัฒนาอย่างต่อเนื่องอีกครั้งหนึ่ง โดยประเภทและชนิดของชาผู่เอ่อร์นั้น
ล้วนมีความแตกต่างกันไปในเรื่องของสรรพคุณ วิธีการชงชา การเก็บรักษา
หรือแม้แต่ความสะดวกในการพกพา
จากวัฒนธรรมแต่โบราณในการใช้คาราวานม้าเป็นพาหนะในการขนส่งใบชาผู่เอ่อร์ มาถึงความนิยมชมชอบด้วยสรรพคุณทางด้านตัวยาของชาผู่เอ่อร์ในปัจจุบัน
จึงทำให้รัฐบาลมณฑลยูนนานตระหนักถึงคุณค่า โอกาส และความสำคัญทางด้านเศรษฐกิจของชาผู่เอ่อร์ ดังจะเห็นได้จากช่วงระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา
รัฐบาลมณฑลยูนนานได้ทุ่มงบประมาณด้านการประชาสัมพันธ์เส้นทางโบราณสายดัง กล่าว
รวมถึงรื้อฟื้นวัฒนธรรมโบราณ และโฆษณาถึงประโยชน์ในกาีรบริโภคชาผู่เอ่อร์ให้รู้จักกันอย่างกว้างขวางมาก
ยิ่งขึ้น
เราต้องการให้ทุกท่านได้สัมผัสกับรสชาดของ ชาผูเอ่อร์ จากยูนนาน
ซึ่งเราได้คัดสรรใบชาคุณภาพดี ส่งตรงให้กันทุกท่าน ชาผูเอ่อร์
เป็นชาที่ได้รับความนิยมแพร่หลายทั่วโลก รสชาติชุ่มคอ!การมอบของขวัญที่ดี
คือการมอบสุขภาพที่ดี! เพียงท่านมอบชาผูเอ่อร์ ให้คนที่คุณรัก
ยิ่งดื่มยิ่งกลับสู่วัยหนุ่มสาว!! รสชาติชุ่มคอ!
ชาผู๋เอ๋อร์ เป็นส่วนผสมใน Plum delite
ทางเลือกใหม่ของการลดน้ำหนักของคุณผู้หญิง ลูกพลัมสดบ่มอย่างดีกับชาเชียว ชาฝู่เอ๋อ
และการห้อหุ่มโปรไบโอติก เพื่อให้ไปถึงจุดหมายในการสลายของเสียในลำไส้อย่างแม่นยำ
จึงเป็นที่นิยมอย่าแพร่หลายที่คนนับล้านคนเลือก พลัมดีไลท์
ด้วยนวัตกรรมผลพลัมบรรจุซองทานวันละผลก็ช่วยทั้งดีท๊อกซ์ ลดน้ำหนัก ผิวใส
หน้าตึงได้ง่ายๆ
Plum delite คือผลิตภัณฑ์ควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพที่ทำงานอย่างอ่อนโยนโดยมีหลักการทำงานเพียงแค่กระตุ้นกระบวนการทำงานในร่างกายให้มีประสิทธิผลสูงสุด
คุณสามารถใช้ชีวิตอย่างที่ต้องการโดยไม่ต้องสละเวลาอันแสนยุ่งด้วยผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ร่วมไปกับการใช้ชีวิตประจำวันของคุณ
Plum delite ลดน้ำหนักอันดับหนึ่งของสิงคโปร์ ได้ Super Brand มา 6 ปีซ้อน
ราคาขายปลีก 1200 บาท ส่ง EMS ฟรี ทั่วประเทศ
อย. 10-3-21950-1-0003
สั่งซื้อและเป็นตัวแทนจำหน่ายที่
คุณ
วีระชัย ทองสา
โทร.
084-6822645 , 085-0250423
ID
Line :weerachaicoffee
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น